服务为本、创新为魂、诚信经营、共谋发展

企业愿景：升华寿司技艺、打造寿司艺术

企业使命：造中华美食、争行业先锋、圆他人梦想、促企业发展。

企业价值观：信立天下、诚筑未来、开拓创新、多方共赢

经营宗旨 ：服务为本、共谋发展

服务理念：责任、激情、极致、奉献

管理理念：严肃、活泼、团结、紧张